В Севастополе зафиксированы изменения стоимости основных категорий продовольственных товаров. Согласно актуальному мониторингу, проведенному профильным ведомством, на минувшей неделе в торговых точках города наблюдалась разнонаправленная динамика: значительная часть мясной и плодоовощной продукции продемонстрировала снижение цены, в то время как некоторые корнеплоды подорожали.

Динамика снижения цен на мясную и рыбную продукцию

По сведениям Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя, в отчетный период на местных рынках и в супермаркетах подешевели востребованные позиции белковых продуктов. Снижение стоимости коснулось как мясного сегмента, так и категории морепродуктов.

  • Свинина (различные виды отрубов);
  • Мясо кур (цельные тушки и субпродукты);
  • Рыба мороженая неразделанная.

Эксперты связывают подобные колебания с изменением объемов поставок и сезонными факторами потребительского спроса в Крымском регионе.

Ситуация на рынке плодоовощной продукции

В сегменте овощей и фруктов ситуация неоднозначна. С одной стороны, отмечается удешевление витаминной продукции и тепличных овощей. В список товаров с пониженной ценой вошли:

  • Яблоки и свежая белокочанная капуста;
  • Репчатый лук;
  • Свежие огурцы и томаты.

Однако, наряду с общим трендом на снижение, зафиксирован рост стоимости определенных позиций. В частности, увеличились ценники на картофель, морковь и свеклу. Данные изменения характерны для конца февраля, когда запасы прошлогоднего урожая в хранилищах постепенно сокращаются, что традиционно сказывается на рыночной стоимости корнеплодов.

Мониторинг цен в Севастополе продолжается в ежедневном режиме для обеспечения продовольственной безопасности и контроля над инфляционными процессами на социально значимые товары. Ситуация на потребительском рынке города остается стабильной, а резких скачков стоимости большинства базовых продуктов питания не прогнозируется.