В начале 2026 года стали известны результаты масштабных проверок организации детского питания в образовательных учреждениях Крымского полуострова. Специалисты Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю подвели итоги контрольных мероприятий за прошедший 2025 год. Согласно официальным данным, большая часть инспекций завершилась выявлением различных несоответствий установленным санитарным нормам.

Статистика проверок в Севастополе и Республике Крым

В ходе надзорной деятельности представители ведомства посетили 142 образовательных учреждения, включая муниципальные школы и детские сады. Результаты мониторинга показали системный характер проблем в сфере общественного питания для несовершеннолетних.

  • Нарушения зафиксированы в 93 случаях;
  • Доля учреждений с выявленными недочетами составила 65,4% от общего числа проверенных объектов;
  • География проверок охватила ключевые муниципалитеты региона, включая Симферополь, Керчь, Ялту и Евпаторию.

Меры контроля и санитарные требования

Контрольные мероприятия Роспотребнадзора направлены на обеспечение безопасности пищевой продукции и соблюдение рационов питания в детских коллективах. Особое внимание инспекторы уделяют качеству поступающего сырья, условиям его хранения, а также соблюдению технологий приготовления блюд. Высокий процент выявленных отклонений указывает на необходимость усиления внутреннего контроля со стороны администраций учебных заведений и поставщиков услуг.

Специалисты Межрегионального управления продолжают мониторинг ситуации для устранения выявленных недостатков и недопущения вспышек инфекционных заболеваний среди учащихся.

По итогам проведенных мероприятий ведомство выдало предписания об устранении нарушений. В 2026 году планируется продолжить практику внеплановых проверок, чтобы добиться полного соответствия организации питания действующим государственным стандартам и обеспечить защиту здоровья подрастающего поколения в регионе.