Известный кинопродюсер и актер Сергей Жигунов, находясь на своей даче в Гурзуфе, освоил процесс создания гидролатов — душистой воды на основе крымских растений. Для переработки флоры деятель искусств использует классический дистиллятор, изучая исторические методы получения эфирных масел.

Технология и сырье из крымского сада

В качестве сырья для производства ароматной продукции Жигунов использует растения, произрастающие непосредственно на его приусадебном участке в Крыму. На текущий момент эксперименты проводятся с несколькими видами культур, традиционных для южного побережья полуострова.

  • Экстракция мяты для получения освежающих составов;
  • Переработка розмарина и лаванды;
  • Использование лаврового листа в качестве основы для дистилляции.

Гидролат представляет собой продукт паровой дистилляции, который сохраняет полезные свойства растений и их специфический аромат, широко применяясь в косметологии.

История аппарата: от парфюмерии до винокурения

Сергей Жигунов подчеркнул, что его интерес к процессу носит исследовательский характер. Он обратил внимание на историческую трансформацию оборудования, отметив, что изначально аламбики (медные перегонные кубы) предназначались именно для парфюмерных целей.

«Несколько лет назад я наткнулся на описание аламбика арабского и с удивлением узнал, что эфирные масла арабы начали делать очень давно. А европейцы потом переделали аппарат для производства эфирного масла в самогонный. Но сначала люди делали ароматы», — поделился продюсер.

Несмотря на то, что технология дистилляции прочно ассоциируется с производством алкоголя, Жигунов акцентирует внимание исключительно на изготовлении ароматов, возвращаясь к истокам арабских технологий многовековой давности.

На сегодняшний день хобби кинопродюсера ограничивается домашним использованием, позволяя изучать богатый потенциал крымской флоры через призму старинных методов дистилляции.