В Симферопольском районе Республики Крым в ходе надзорных мероприятий выявлена крупная партия десертов сомнительного происхождения. Сотрудники Россельхознадзора обнаружили более 1,5 тонны мороженого, на которое у владельца предприятия отсутствовали необходимые ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции.

Результаты внеплановой проверки Россельхознадзора

Инспекторы ведомства провели внеплановую проверку на одном из местных предприятий пищевой промышленности. В ходе осмотра складских помещений и морозильных камер был зафиксирован факт хранения продукции без возможности установить её прослеживаемость. Прослеживаемость является обязательным требованием системы «Меркурий», позволяющей контролировать путь товара от производителя до прилавка.

В перечень изъятых товаров вошли следующие позиции:

  • Классическое ванильное мороженое;
  • Пломбир со вкусом «Крем-брюле»;
  • Различные виды весового и фасованного пломбира.

Меры по обеспечению продовольственной безопасности

Отсутствие надлежащей документации является грубым нарушением ветеринарно-санитарных норм, так как в этом случае невозможно гарантировать качество сырья и соблюдение технологии производства. Согласно установленным правилам, такая продукция признается потенциально опасной для здоровья потребителей.

«Вся вышеуказанная продукция изъята собственником из оборота» — сообщили представители пресс-службы Россельхознадзора, комментируя итоги оперативных мероприятий.

В настоящий момент решается вопрос о привлечении ответственных лиц к административной ответственности. Проверки в отношении объектов пищевой промышленности в Симферопольском районе продолжаются с целью недопущения попадания некачественных продуктов питания на прилавки магазинов и в социальные учреждения полуострова.