В период с 5 по 8 февраля специалисты Государственного комитета ветеринарии Республики Крым провели серию рейдов на сельскохозяйственных ярмарках региона. В ходе проверочных мероприятий было выявлено и изъято из оборота около 40 килограммов мясной продукции, не имеющей необходимых сопроводительных документов. Данные меры направлены на обеспечение продовольственной безопасности и предотвращение распространения инфекционных заболеваний.

Итоги ветеринарного контроля на торговых площадках

Инспекторы зафиксировали грубые нарушения правил реализации животноводческой продукции. Основная часть изъятых товаров не имела ветеринарных сертификатов, подтверждающих качество и безопасность мяса для потребителей. Особое внимание специалисты уделили продукции домашнего производства, которая по закону не подлежит открытой реализации на рынках без прохождения строгой экспертизы.

  • Отсутствие маркировки и данных о производителе.
  • Нарушение температурных режимов хранения при транспортировке.
  • Реализация товаров без электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД).

Ветеринарные сертификаты являются обязательным условием для продажи мяса в России, так как они гарантируют отсутствие в продуктах паразитов и возбудителей опасных болезней, таких как сальмонеллез или сибирская язва.

Меры воздействия и профилактика правонарушений

Вся небезопасная продукция общим весом 40 кг была изъята и уничтожена в соответствии с установленным регламентом. С владельцами торговых точек и сельхозпроизводителями проведены профилактические беседы. Им разъяснили нормы действующего законодательства, регулирующего оборот продукции животного происхождения на территории Крымского полуострова.

Владельцев продукции проинформировали о необходимости строгого соблюдения ветеринарных норм при продаже сельхозтоваров на муниципальных площадках — подчеркнули представители ведомства по итогам проверок.

Проведение регулярных рейдов на муниципальных ярмарках Крыма позволяет минимизировать риски для здоровья граждан и пресекать торговлю в неустановленных местах. Контролирующие органы напоминают покупателям о важности проверки наличия печатей ветеринарного контроля и документов на товар перед совершением покупки.