В Республике Крым официально начался сезон массового сбора косточковых культур. По оперативным данным профильного ведомства, на текущую дату аграрии региона уже собрали первые 11 тонн сливы и алычи. Уборочная кампания охватывает ключевые сельскохозяйственные районы полуострова, где климатические условия в этом году способствовали своевременному созреванию плодов.

Масштабы производства и ключевые сорта

Согласно планам Министерства сельского хозяйства республики, в текущем сезоне садоводческим предприятиям предстоит провести работы на общей площади 611 гектаров. Сельхозпроизводители делают ставку на проверенные сорта, которые демонстрируют высокую урожайность и отличные товарные характеристики.

В структуре насаждений лидируют следующие позиции:

  • Стенлей — популярный сорт, отличающийся высокой транспортабельностью;
  • Кабардинская ранняя — ценится за ранние сроки созревания;
  • Обильная — сорт алычи с высокой продуктивностью;
  • Анна Шпет — десертный сорт позднего срока созревания.

Качество продукции и экспортный потенциал

Специалисты отмечают, что благодаря благоприятному температурному режиму и достаточному количеству солнечных дней, плоды текущего урожая обладают высокими вкусовыми качествами. Особое внимание уделяется соблюдению технологий сбора, чтобы сохранить целостность плодов для дальнейшей реализации в свежем виде и переработки.

Эти плоды славятся своей сочностью и сладостью благодаря щедрому крымскому солнцу — прокомментировали ход работ в пресс-службе Минсельхоза республики.

Собранный урожай планируется поставлять как на внутренний рынок полуострова, так и в другие регионы. Ожидается, что пик уборочной кампании придется на середину августа, когда к сбору подключатся хозяйства, выращивающие поздние сорта косточковых. Инфраструктура региона готова к обеспечению логистики и хранения скоропортящейся продукции.