В Севастополе подвели промежуточные итоги контроля качества биоресурсов и поддержки рыбохозяйственного комплекса региона. С начала текущего отчетного периода специалисты провели более 4,5 тысячи лабораторных исследований черноморской рыбы. Как сообщил губернатор Михаил Развожаев, системный мониторинг позволяет гарантировать безопасность продукции, поступающей на прилавки магазинов и рынков Крымского полуострова.

Технология контроля и безопасность продукции

Процедура проверки качества строго регламентирована и начинается еще до того, как улов попадает в торговые сети. Специализированные службы осуществляют забор проб непосредственно на бортах судов сразу после их швартовки в порту. Такой подход исключает попадание некачественного товара на логистические узлы и обеспечивает максимальную свежесть продукции. Все отобранные образцы оперативно направляются в аккредитованные лаборатории для проведения химического и микробиологического анализа.

Государственная поддержка и объемы добычи

Развитие рыбопромышленного кластера в Севастополе сопровождается финансовым стимулированием со стороны профильного департамента. В 2026 году власти региона приняли решение об увеличении финансирования отрасли.

  • В 2026 году объем субсидий для рыбаков вырос до 82 миллионов рублей.
  • Для сравнения, в прошлом году сумма государственной поддержки составила 75 миллионов рублей.
  • Суммарный объем вылова рыбы и морепродуктов за прошедший год достиг 25,5 тысячи тонн.
За качеством продукции постоянно следят. Пробы берут прямо на судне сразу после прибытия в порт и направляют в лабораторию — отметил глава города, подчеркивая важность соблюдения санитарных норм в рыбодобывающей сфере.

Экономическое значение для региона

Рост субсидирования направлен на модернизацию технической базы предприятий и компенсацию части затрат на добычу водных биологических ресурсов. Учитывая стратегическое значение Севастополя как одного из ключевых рыболовецких центров на Черном море, данные меры способствуют стабилизации цен на внутреннем рынке и расширению ассортимента локальной продукции.

Увеличение производственных мощностей и жесткий ветеринарный контроль позволяют предприятиям Севастополя сохранять конкурентоспособность и обеспечивать жителей и туристов качественными дарами моря.