С 18 по 24 мая 2026 года в крупнейших городах региона — Донецке и Мариуполе — пройдет масштабный гастрономический фестиваль. Ключевым событием мероприятия станет профессиональный конкурс кулинарного мастерства, победители которого разделят призовой фонд в размере 1,5 миллиона рублей. Проект направлен на популяризацию локальной кухни и повышение стандартов сервиса в сфере общественного питания.

Деловая программа и форум «Гастробренды»

Центральным звеном фестиваля выступит специализированный форум «Гастробренды». Площадка объединит представителей органов власти, владельцев ресторанного бизнеса, локальных производителей сельхозпродукции и ведущих экспертов индустрии гостеприимства. Участники обсудят актуальные стратегии развития отрасли и способы продвижения местных продуктов на внутреннем рынке.

  • Стратегические сессии по формированию уникального имиджа региональных заведений.
  • Обмен опытом между крупными ресторанными сетями и малым бизнесом.
  • Разработка механизмов государственной поддержки для предпринимателей в сфере HoReCa.

Сотрудничество и развитие бизнес-среды

Помимо конкурсной и образовательной составляющих, организаторы подготовили платформу для установления прямых коммерческих связей. В рамках запланированных B2B-переговоров ожидается заключение ряда контрактов между поставщиками сырья и представителями общепита.

Подписание официальных соглашений о сотрудничестве позволит систематизировать поставки качественной продукции и укрепить экономические связи между городами — отмечают организаторы, подчеркивая важность интеграции бизнеса Донецка и Мариуполя в единое экономическое пространство.

Предстоящий фестиваль обещает стать значимой вехой в восстановлении и модернизации индустрии питания, предоставляя специалистам возможность не только продемонстрировать свой талант, но и получить финансовую поддержку для развития собственных проектов.