Крупнейший производитель хлебобулочных изделий в Донецкой Народной Республике завершил проект по оснащению своих мощностей системами резервного энергоснабжения. Все семь заводов компании «Мир хлеба» были оборудованы промышленными генераторными установками большой мощности. Данная мера направлена на поддержание продовольственной безопасности региона и исключение рисков остановки производства из-за нестабильной работы электрических сетей.

Техническое переоснащение и гарантии поставок

Модернизация затронула ключевые производственные площадки, расположенные в различных точках республики. Учредитель организации Руслан Богданов подчеркнул, что наличие автономных источников питания позволяет сохранить непрерывный цикл выпечки даже в случае полного обесточивания городских магистралей. Промышленные генераторы способны поддерживать работу печей, тестомесильного оборудования и систем хранения готовой продукции в течение длительного времени.

Реализация данной инициативы крайне важна для обеспечения социальной стабильности, так как «Мир хлеба» является основным поставщиком хлебобулочной продукции для розничных сетей и бюджетных учреждений региона.

  • Автономным питанием обеспечены все 7 филиалов компании;
  • Установки подобраны с учетом пиковых нагрузок каждого предприятия;
  • Сформирован необходимый запас топлива для работы в экстренных условиях.

Значение для продовольственного сектора

Благодаря этому производство не остановится при любых перебоях с электричеством, и продукция продолжит поступать к жителям — прокомментировал ситуацию Руслан Богданов.

Эксперты отрасли отмечают, что для пищевой промышленности, где технологический процесс строго регламентирован по времени, даже краткосрочные сбои в электроснабжении могут привести к порче сырья и значительным убыткам.

На текущий момент предприятия работают в штатном режиме, обеспечивая ежедневные поставки свежего хлеба в города и населенные пункты ДНР. Внедрение независимых систем энергообеспечения на стратегически важных объектах пищевой индустрии становится стандартом работы в условиях повышенных инфраструктурных рисков.