Цены на фисташки побили восьмилетний рекорд из-за дефицита поставок
Мировые цены на фисташки достигли максимальных значений за последние восемь лет, достигнув отметки в 4,57 доллара за фунт. По данным аналитической компании Expana Markets, аналогичный уровень стоимости в последний раз фиксировался в мае 2018 года. Основным драйвером подорожания стала нестабильная ситуация в ближневосточном регионе, ограничивающая экспортные возможности ключевых игроков рынка. Геополитический фактор и роль Ирана Ключевой причиной резкого скачка котировок эксперты называют напряженную обстановку вокруг Ирана. Данное государство исторически занимает второе место в мире по объемам производства и поставок фисташек на международный рынок. Любые логистические сбои или политические риски в этом регионе мгновенно отражаются на биржевых показателях, так как на иранскую продукцию приходится около трети мирового экспорта. На текущую динамику цен также влияют следующие факторы: Опасения участников рынка относительно стабильности поставок из Каспийского региона.Сложности с трансграничными платежами и страхованием грузов в зоне Персидского залива.Повышенный спрос на орехи в странах Европы и Азии на фоне сокращения складских запасов. Прогнозы и влияние на потребительский рынок Аналитики отмечают, что текущая ситуация может привести к пересмотру ценников в розничных сетях по всему миру. Поскольку фисташки являются востребованным сырьем не только в чистом виде, но и в кондитерской промышленности, рост их стоимости может вызвать цепную реакцию в смежных сегментах пищевого производства. Специалисты внимательно следят за урожайностью в США (Калифорния), которые являются главным конкурентом Ирана на этом рынке, так как американские поставки могут частично компенсировать дефицит. В условиях сохраняющейся неопределенности на Ближнем Востоке эксперты не исключают дальнейшего колебания цен в краткосрочной перспективе. Дальнейшее развитие ситуации будет зависеть от способности мировых экспортеров адаптировать логистические цепочки к новым условиям и обеспечить бесперебойное пополнение товарных резервов....