Торговая сеть «Вкусвилл» инициировала внутреннее расследование и дополнительную проверку качества роллов «Вакаба» после появления информации о выявлении в продукции бактерий группы кишечной палочки. Поводом для разбирательства послужили сообщения в СМИ о проверках Роспотребнадзора в одной из торговых точек Москвы. Представители ритейлера оперативно отреагировали на инцидент, чтобы исключить риски для здоровья покупателей.

Позиция компании и предварительные результаты

В пресс-службе компании подчеркнули, что безопасность продукции является приоритетом, и все жалобы на качество проходят строгий контроль. На текущий момент специалисты проверяют всю цепочку поставок и условия хранения товара в конкретном магазине. Кишечная палочка (E. coli) часто попадает в готовую еду при нарушении санитарных норм на производстве или несоблюдении температурного режима при транспортировке.

Представители сети также обратили внимание на следующие факты:

  • Ранее данная партия или аналогичная продукция бренда «Вакаба» уже проходила плановый лабораторный контроль.
  • Предыдущие тесты не выявили отклонений по микробиологическим показателям.
  • Все нормативы безопасности на момент прошлых проверок соответствовали требованиям ТР ТС.

Контроль качества в ритейле

Ситуация с обнаружением патогенных микроорганизмов в готовой еде в столичном регионе находится на контроле надзорных органов. Согласно российскому законодательству, выявление кишечной палочки в пищевых продуктах является серьезным нарушением технических регламентов Таможенного союза. В случае подтверждения нарушений торговой сети может грозить административная ответственность, а поставщику — временный запрет на реализацию продукции.

В компании сообщили о начале проверки в связи с информацией в СМИ о том, что специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в одном из столичных магазинов сети.

На данный момент «Вкусвилл» ожидает официальных протоколов от проверяющих органов для сопоставления с результатами собственных лабораторных исследований. До завершения разбирательства компания намерена усилить мониторинг за категорией готовых блюд и морепродуктов, чтобы гарантировать соблюдение высоких стандартов качества во всей сети.