В России сертифицирован первый органический коньяк из Франции
В российском реестре органической продукции впервые появился коньяк, обладающий официальным сертификатом соответствия. Как сообщили представители Роскачества 5 марта 2026 года, документ выдан французскому производителю, подтвердившему соблюдение жестких экологических стандартов на всех этапах производства. Данная сертификация гарантирует потребителю полную прослеживаемость напитка — от ухода за виноградной лозой до розлива готового продукта в бутылки. Стандарты производства и экологический контроль Получение статуса «органический» накладывает на производителя ряд строгих ограничений, которые касаются как аграрного сектора, так и технологических процессов на заводе. Ключевым требованием является полный отказ от использования синтетических пестицидов, гербицидов и минеральных удобрений на виноградниках. Органическое земледелие предполагает использование естественных методов повышения плодородия почвы и биологических способов защиты растений от вредителей. Согласно требованиям сертификации, производственный цикл включает: Контроль качества почвы и чистоты саженцев на виноградниках Франции.Отказ от использования химических агентов при ферментации сока.Запрет на использование любых искусственных красителей (включая сахарный колер) и ароматизаторов в процессе выдержки.Соблюдение регламентов дистилляции, исключающих попадание сторонних примесей. Значение для российского рынка Появление сертифицированного органического крепкого алкоголя отражает растущий интерес потребителей к экологически чистым продуктам. Эксперты отмечают, что до этого момента в российском реестре органики превалировали зерновые культуры, овощи и некоторые виды вин, однако сегмент крепких спиртных напитков оставался незаполненным. Документ гарантирует полную прослеживаемость продукции «от лозы до бутылки», что крайне важно для обеспечения доверия покупателей к премиальному сегменту алкоголя — подчеркнули в ведомстве. Развитие сегмента органической продукции в России продолжается в рамках федерального законодательства, регулирующего производство и маркировку «зеленых» товаров. Внесение французского коньяка в государственный реестр открывает новые возможности для легального использования знака «Органик» (белый лист на зеленом фоне) на этикетках импортной алкогольной продукции, прошедшей аудит в аккредитованных органах....