В российском реестре органической продукции впервые появился коньяк, обладающий официальным сертификатом соответствия. Как сообщили представители Роскачества 5 марта 2026 года, документ выдан французскому производителю, подтвердившему соблюдение жестких экологических стандартов на всех этапах производства. Данная сертификация гарантирует потребителю полную прослеживаемость напитка — от ухода за виноградной лозой до розлива готового продукта в бутылки.

Стандарты производства и экологический контроль

Получение статуса «органический» накладывает на производителя ряд строгих ограничений, которые касаются как аграрного сектора, так и технологических процессов на заводе. Ключевым требованием является полный отказ от использования синтетических пестицидов, гербицидов и минеральных удобрений на виноградниках.

Органическое земледелие предполагает использование естественных методов повышения плодородия почвы и биологических способов защиты растений от вредителей.

Согласно требованиям сертификации, производственный цикл включает:

  • Контроль качества почвы и чистоты саженцев на виноградниках Франции.
  • Отказ от использования химических агентов при ферментации сока.
  • Запрет на использование любых искусственных красителей (включая сахарный колер) и ароматизаторов в процессе выдержки.
  • Соблюдение регламентов дистилляции, исключающих попадание сторонних примесей.

Значение для российского рынка

Появление сертифицированного органического крепкого алкоголя отражает растущий интерес потребителей к экологически чистым продуктам. Эксперты отмечают, что до этого момента в российском реестре органики превалировали зерновые культуры, овощи и некоторые виды вин, однако сегмент крепких спиртных напитков оставался незаполненным.

Документ гарантирует полную прослеживаемость продукции «от лозы до бутылки», что крайне важно для обеспечения доверия покупателей к премиальному сегменту алкоголя — подчеркнули в ведомстве.

Развитие сегмента органической продукции в России продолжается в рамках федерального законодательства, регулирующего производство и маркировку «зеленых» товаров. Внесение французского коньяка в государственный реестр открывает новые возможности для легального использования знака «Органик» (белый лист на зеленом фоне) на этикетках импортной алкогольной продукции, прошедшей аудит в аккредитованных органах.