Руководство московской сети суши-баров HATIMAKI официально опровергло информацию, распространившуюся в ряде СМИ, о случае заражения ребенка золотистым стафилококком. Представители компании заявили, что на текущий момент 25 мая 2026 года официальных подтверждений связи заболевания клиента с посещением заведения не зафиксировано.

Официальная позиция руководства сети

Владелица одного из ресторанов сети Юлия Леви в комментарии для информационного агентства ТАСС пояснила, что администрация заведения не получала обоснованных претензий со стороны посетителей. По ее словам, система контроля качества в ресторанах исключает подобные инциденты.

«Подтвержденных жалоб гостей на инфекцию нет», — подчеркнула Юлия Леви, комментируя ситуацию вокруг безопасности пищевых блоков и игровых зон.

Контекст инцидента и меры проверки

Поводом для разбирательства послужили публикации в медиапространстве, в которых утверждалось, что малолетний посетитель якобы инфицировался после пребывания в детской игровой комнате одного из московских филиалов сети. Стафилококковые инфекции часто связывают с нарушением санитарных норм, однако в компании настаивают на строгом соблюдении регламентов СанПиН.

В рамках внутреннего мониторинга сетью проводятся следующие мероприятия:

  • Регулярная санитарная обработка детских площадок спецсредствами.
  • Контроль состояния здоровья персонала перед выходом на смену.
  • Проверка поставщиков продукции на соответствие ветеринарным нормам.

На данный момент московские заведения сети продолжают работу в штатном режиме. Ситуация находится на контроле у менеджмента компании, который выразил готовность к сотрудничеству с надзорными органами в случае проведения официальных проверок Роспотребнадзором.